PUYUH, si mungil yang tidak bisa dianggap kecil

“Kami menurunkan kepadamu mann dan salwa (mann ialah sejenis madu sedangkan salwa ialah sejenis burung puyuh) makanlah (makanan) yang baik-baik dari rezeki yang telah Kami berikan kepadamu” (Q.S Al-Baqarah :57)

Manfaat Beternak Puyuh
beternak puyuh selain dapat untuk sekadar menyalurkan hobi dan juga untuk usaha kecil-kecilan (rumahan) dan besar- besaran (komersial) maupun sebagai usaha sampingan disetiap umur, puyuh mempunyai nilai jual yang lumayan tinggi. Dari telur konsumsi, telur tetas, hingga bibit dan afkirannya masih dapat dijadikan uang. Bahkan bulu dan kotorannya pun memberi manfaat.
- Telur
Telur puyuh mempunyai nilai kandungan gizi yang tinggi(protein 21,1 %, lemak 7,7 % dan protein hewani 13,1 %)(Anonimus,2001), tidak kalah dengan ternak unggas lainnya. Selian itu rasa nya juga lezat dan dapat disajikan dalam aneka bentuk dan rasa. Bahkan telur puyuh dipercaya memberi kekuatan sehingga sering digunakan sebagai obat kuat dan campuran untuk minim jamu atau anggur. Dilihat dari kandungan protein dan lemaknnya dapat dikatakan telur puyuh lebih baik dibandingkan telur unggas lainnya. Sebab telur puyuh mengandung protein yang tinggi tetapi kadar lemaknya rendah

SALAH satu ciri khas yang sangat menarik dari telur, termasuk telur puyuh adalah warna kuning telurnya. Warna kuning telur tersebut, bukan sekedar warna yang menyegarkan mata, tetapi juga menunjukkan bahwa telur mengandung senyawa lutein dan Zeaksantin.
Kedua senyawa itu merupakan pigmen yang memberikan warna kuning. Selain memberikan warna kuning, pigmen tersebut ternyata juga mempunyai khasiat kesehatan yang luar biasa.
Didalam retina mata, lutein dan zeaksantin dapat membantu melindungi mata dari kerusakan dengan cara memfilter sinar biru, terutama pada bayi dan anak-anak.
Singkat kata, telur puyuh sangat dianjurkan untuk anak-anak yang sedang dalam tahap pertumbuhan ataupun ibu-ibu pada masa kehamilan dan menyusui. Orangtua juga dianjurkan untuk mengonsumsi telur puyuh, asalkan tidak mempunyai kadar kolesterol tinggi atau menderita obesitas. (Sumber:GHS-gizi/jum)
Manfaat lain telur puyuh
- Mengandung zat anti kanker
- Memperlambat proses penuaan terutama yang berhubungan dengan kesehatan mata
- Mereduksi risikopenyakit tumor
(sumber: Tribun Timur)

- Daging
Daging puyuh umumnya diambil dari puyuh yang sudah afkir yaitu puyuh betina yang kemampuannya menghasilkan telur sudah menurun atau burung jantan yang tidak terpilih sebagai pejantan. Daging puyuh biasanya dijual di supermarket dalam bentuk karkas, dan dimasukkan kedalam kemasan plastik tertutup. Di Blitar sekarang ini marak menjual daging puyuh secara komersial untuk produk kuliner seperti puyuh goreng atau puyuh penyet.
- Kotoran
Kotoran puyuh baunya lebih menyengat dibandingkan kotoran ayam atau unggas lainnya. Apalagi bila puyuh diberikan pakan berkadar protein tinggi, akan tetapi kotorannya itu masih bisa dimanfaatkan untuk dibuat pupuk.Selain itu, ada pula yang memanfaatkan kotoran puyuh tersebut sebagai konsentrat makanan sapi, namun sebelumnya kotoran puyuh dijenur di terik matahari sampaia kering, selanjutnya digiling sampai halus, baru bisa ditambahkan sebagai makanan sapi (Anonimus, 2001)
- Bulu
Bulu – bulu puyuh dari jenis Rollulus Roulroul, Gambels Quail atau Blue Brested Quail, yang terkenal bagus warna bulunya itu dapat kita kumpulkan, bulu-bulunya yang agak halus, terutama bulu pada bagian dada dan punggungnya yang besar dan masih baik kondisinya kita kumpulkan dan dijemur sampai agak kering, setelah itu dapat kita jual untuk dipergunakan sebagai salah satu bahan pembuat lukisan bulu yang sekarang mulia popular, atau sebagai isi bantal pengganti kapuk, busa, atau bulu angsa. Manfaat lain adalah sebagai campuran pakan ternak, karena bulu mempunyai potensi sebagai sumber protein hewani dan mineral serta kaya akan asam amino esensial.
- Hewan laboratorium
Di dalam percobaan-percobaan laboratorium puyuh terpilih sebagai hewan percobaan. Ada beberapa dasar pertimbangan yang di pakai diantaranya adalah karena siklus hidupnya yang relatif singkat.
- Tabungan
Selain manfaat diatas, ternak puyuh juga dapat dijadikan sebagai tabungan. Dengan memeliharanya kita bisa menetaskan dan memiliki sejumlah puyuh remaja maupun yang siap bertelur. Biasanya bibit-bibit ini sangat diperlukan oleh orang-orang yang ingin mulai bergerak. Dengan demikian maka kita dapat menjualnya dengan harga yang cukup lumayan. Seekor bibit umur tiga hari harganya bisa mencapai Rp 2000 per ekornya. Sedangkan betina yang sudah siap bertelur harganya mencapai Rp 1500 per ekornya.
Keunggulan puyuh dibandingkan ayam ras:
1. Puyuh sudah bisa bertelur saat umur 41 hari, sedangkan ayam ras harus menunggu sampai 6 bulan.
2. Berat telur puyuh 7 % dari berat hidupnya, sedangkan telur ayam ras hanya 4 % dari berat hidupnya
3. HArga telur puyuh saat ini sekitar Rp. 13.000 sedangkan ayam ras hanya Rp. 8.700
4. Modal untuk memulai beternak puyuh jauh lebih ringan dibandingkan ayam ras

NAh, Banyak banget ya ternyata manfaat yang diberikan jika kita beternak puyuh. Wacana ini bisa dijadikan alternatif beternak selain ayam ras, itik ataupun ayam buras dan broiler. Selamat berkarya.

Salam Sukses Luar Biasa


DAFTAR PUSTAKA
Abidin, Z. 2005. Meningkatkan Produktifitas Puyuh. Agromedia Pustaka. Jakarta
Anonimus, 2001. PUYUH. Agromedia Pustaka. Jakarta